Bière noire et gourmande dans laquelle nous avons fait infuser du café Sigri de Papouasie Nouvelle-Guinée. Les arômes du café font ressortir le torréfié des malts. Brassée en collaboration avec la brulerie de Saint Sé.
Kaldi
Imperial Coffee Stout
Pale, CaraAroma, Carafa II, CaraMunich, Chocolate Rye, Chocolat 500.
Chinook
Bry-97
Café Sigri (Papouasie Nouvelle-Guinnée)
Brûlerie de Saint Sé
Matt DesLauriers
Alcohol: 8.2%
IBU: 48
EBC: 98
