Bière blonde acide et légèrement fumée issue de l’assemblage de deux barriques dont l’une à subit une « chauffe normande » à la pomme.
Treis Tounya
Sour Ale
Pils, Blé, Malt Fumé, Acide
Cascade
Sour kettle, Bry-97
Alcohol: 5.2%
IBU: 7
EBC: 4